Fundacja Hodowców Polskiej Białej Gęsi powstała w 2012 roku.  Głównym celem działania fundacji jest promocja ekologicznego chowu gęsi w celu uzyskania zdrowego, wartościowego mięsa
i tłuszczu oraz promocja puchu i pierza od białych gęsi pozyskanego po uboju, które są produktami naturalnymi i posiadają najwyższą na świecie sprężystość. Fundacja Propaguje chów gęsi w naturalnych, ekologicznych warunkach w stadkach do 100 sztuk, żywionych gospodarskimi paszami oraz wypasanych swobodnie na pastwiskach i łąkach.  Podmiot w tym zakresie prowadzi na szeroką skalę szkolenia i wykłady dla hodowców, oraz pośredniczy w nabyciu ekologicznych piskląt.  Współpracuje bardzo ściśle z Instytutem Zootechniki – PIB Zakład Doświadczalny Kołuda Wielka, który od 53 lat prowadzi hodowlę gęsi Białej Kołudzkiej.  Współpraca dotyczy badań naukowych w zakresie dobrostanu, jakości mięsa i tłuszczu ekologicznych gęsi oraz puchu i pierza odzyskanego po uboju ptaków.

Fundacja w ramach swojej działalności współpracuje z niemieckimi japońskimi importerami puchu i pierza, które uzyskuje się po uboju gęsi. Misją fundacji jest dotarcie do szerokiego kręgu odbiorców produktów i wyrobów z ekologicznych gęsi oraz przekonanie o ich wysokiej wartości odżywczej i prozdrowotnej. Promuje produkt regionalny, a więc to co ma najlepszego – ekologiczną gęś.

Ponadto, Fundacja Hodowców Polskiej Białej Gęsi w ramach swojej działalności oferuje:

– organizację szkoleń i doradztwa z zakresu chowu gęsi przyzagrodowych oraz warsztatów i pokazów kulinarnych z przetwórstwa gęsiny, zwłaszcza w obszarze tych dań i potraw zarejestrowanych w sieci dziedzictwa Kujaw i Pomorza,

– usługi cateringowe –  kompleksowa obsługa konsumpcyjna menu dostosowane do potrzeb klienta, 

– sprzedaż detaliczna wyrobów z gęsiny – pasztet, smalec, kiełbasa w słoiku, pierogi z gęsiną, gęś faszerowana itp. 

– usługi krawieckie – szycie m.in. maseczek, fartuchów i kombinezonów ochronnych

 – haft reklamowy – wykonywanie loga firmowego na koszulkach, bluzach, t-shirtach, ręcznikach, fartuszkach, czapkach itp. Usługi hafciarskie dla zleceń na pojedyncze hafty lub krótkie serie. Wykonywanie np. poduszek (tzw. Jaśków) z pierza gęsiego z haftem jako spersonalizowanych gadżetów,

-food truck. 

Fundacja Hodowców Polskiej Białej Gęsi
Wróble 37
Kruszwica 88-153
e-mail: fundacja@polskabialages.pl
tel: 602 785 388

Link do strony: http://polskabialages.pl/